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Dopo aver dedicato molto tempo a studiare e sperimentare con farine, lievitazioni e impasti a livello amatoriale, ho maturato la consapevolezza di voler trasformare questa mia grande passione della panificazione in mestiere.
Sono disponibile fin da subito e sono flessibile con gli orari ( notturni e mattutino) anche fuori Messina.
Queste sono alcune mie preparazioni casalinghe: mi diverto a sperimentare con impasti e lievitazioni, e adesso vorrei portare questa passione in un laboratorio vero